مثير للإعجاب

بالنسبة إلى ماعز الألبان ، انظر إلى جبال الألب السويسرية

بالنسبة إلى ماعز الألبان ، انظر إلى جبال الألب السويسرية



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

الصورة: جان / فليكر

قد تكون جبال الألب المرتفعة في شمال أوروبا جميلة ، ولكن بالنسبة للحيوانات ، فهي مكان قاسي للعيش فيه - الهواء رقيق والحياة النباتية نادرة. تتطلب التضاريس الباردة والصخرية قوة مضمونة وعرة. يتطلب الأمر مخلوقًا قويًا للبقاء على قيد الحياة في هذا النوع من البيئة. منذ آلاف السنين ، تجولت الماعز في جبال الألب لتتكيف مع المناخ والمناظر الطبيعية. لقد أصبحوا قساة ورشيقة وأثبتوا أن الماشية ذات قيمة للأشخاص الذين أطلقوا على هذا الجزء من أوروبا موطنهم.

لا يزال أحفاد تلك الماعز معنا اليوم كسلالات معروفة بإنتاجها الممتاز للحليب ومزاجها الجيد. تعتبر جبال الألب وأوبرهاسلي وسانين وتوجينبورغ جميعها سلالات مناسبة للمزارع الصغيرة ولأولئك الذين بدأوا للتو في تربية الماعز.


جبال الألب

جبال الألب هي نتاج مربيين أوروبيين بدأوا في تربية الماعز بشكل انتقائي لإنتاج الحليب وتلوينه منذ مئات السنين. تم نقل الماعز في نهاية المطاف على متن السفن إلى موانئ مختلفة لتوفير الحليب واللحوم للبحارة ، ونتيجة لذلك ، تم العثور على ماعز جبال الألب في العديد من الأماكن حول العالم.

تم استيراد جبال الألب الفرنسية لأول مرة من باريس إلى الولايات المتحدة في عام 1922 بواسطة مربي الماعز الدكتور تشارلز بي ديلانجل. جلب Delangle 22 ماعزًا من جبال الألب إلى مزرعته في كاليفورنيا لبدء برنامج تربية. كانت جهوده قصيرة الأجل بسبب مشاكل صحية وسياسية سيئة داخل صناعة الماعز ؛ ومع ذلك ، تم إنشاء السلالة بنجاح. تنحدر جبال الألب الفرنسية اليوم من القطيع الفرنسي الأصلي لـ Delangle.

جبال الألب الفرنسية هي سلالات نقية ، نتيجة تكاثر اثنين من جبال الألب الفرنسية المسجلة. من ناحية أخرى ، فإن جبال الألب الأمريكية هي نتيجة تهجين جبال الألب الفرنسية مع سلالات أخرى ، ثم التكاثر مرة أخرى في جبال الألب الفرنسية. لا تعتبر جبال الألب الأمريكية أصيلة ، على الرغم من أن كلا السلالتين معترف بها من قبل جمعية الألبان الأمريكية للماعز. تم تسجيل جبال الألب الفرنسية أيضًا من قبل جمعية الماعز الأمريكية. Alpines International هو نادٍ عالمي مكرس للترويج لكلا سلالتي جبال الألب.

تأتي كل من جبال الألب الفرنسية والأمريكية في مجموعة متنوعة من الألوان والأنماط ، بما في ذلك cou blanc (الأرباع الأمامية البيضاء والخلفية السوداء مع علامات سوداء أو رمادية على الرأس) ، cou clair (الأرباع الأمامية تان أو زعفران أو أبيض فاتح أو تظليل إلى الرمادي مع الأسود الخلفيتين) ، cou noir (الأرباع الأمامية السوداء والأطراف الخلفية البيضاء) ، sundgau (الأسود مع علامات بيضاء) و pied (مرقط أو مصهور). شعرهم متوسط ​​إلى قصير ، وتقف الدولارات حوالي 32 بوصة عند الكاهل ويزن حوالي 170 رطلاً. يبلغ طوله 30 بوصة ويزن 135 رطلاً. آذان جبال الألب منتصبتان والوجه مستقيم. المظهر العام للسلالة يقظ ورشيق.

اوبرهاسلي

يرتبط Oberhasli ارتباطًا وثيقًا بجبال الألب الفرنسية وكان يُعرف في الأصل باسم Swiss Alpine حيث تم تطويره ، قبل أن يتم الاعتراف به رسميًا في عام 1979 من قبل ADGA.

تم استيراد Oberhasli لأول مرة إلى الولايات المتحدة في عام 1906. وفقدت السلالة تقريبًا بسبب العبور إلى جبال الألب الفرنسية والأمريكية. لم تتحد مجموعة من مربي الماعز حتى عام 1976 لإنقاذ السلالة من الانقراض. لا يزال مربي أوبرهاسلي الأمريكيين موجودين حتى اليوم ، إلى جانب نادي الماعز أوبرهاسلي الأحدث.

لون Oberhasli هو واحد من أكثر خصائص السلالة قيمة. المعطف لونه بني-أحمر غني مع علامات سوداء مميزة تتضمن شريط ظهرى وبطن أسود وأرجل سوداء وعلامات وجه وأذنين سوداء. يولد البعض أسودًا صلبًا ، لكن لون الخليج مفضل إلى حد كبير.

تم تسجيل Oberhasli من قبل ADGA ، والتي تحافظ على معيار السلالة. يقف ذكر Oberhaslis حوالي 30 بوصة عند الكتف ويزن 175 رطلاً ، بينما يبلغ طوله 28 بوصة ويزن 120 رطلاً. لديهم مظهر يقظ ، مع وجه مقعر قليلاً أو مستقيم وأذنين منتصبتين.

تشتهر Oberhaslis بحليبها عالي الجودة ، والذي يتميز بمذاق حلو قليلاً بدون نسبة عالية من الدهون ، وتعتبر سلالة نادرة من قبل The Livestock Conservancy وهي مدرجة في قائمة الاسترداد في قائمة أولويات الحفظ الخاصة بها.

سانين

يعتقد بعض الخبراء أن Saanen ، وهو ماعز آخر ينحدر من سويسرا ، ينحدر من جبال الألب الفرنسية ، بسبب أوجه التشابه في التركيب والمزاج. على عكس جبال الألب الفرنسية ، فإن Saanen أبيض بشكل حصري تقريبًا.

نشأت السلالة في وادي Saanen ، حيث تمت زراعتها من قبل المزارعين الذين يقدرون حليبها الممتاز. في أوائل القرن العشرين ، تم استيراد المجموعة الأولى من Saanen إلى الولايات المتحدة ، وسرعان ما أصبحت السلالة مشهورة بين المزارعين الأمريكيين للحلب. ساهم لون السلالة الأبيض بالكامل والحجم الكبير والتكوين القوي في شعبيتها.

اليوم ، تم تسجيل Saanen من قبل ADGA و AGS وتمثله جمعية مربي Saanen الوطنية. أكبر ماعز من منتجات الألبان ، يمكن أن يصل طولها إلى 35 بوصة عند الكتف وتزن 160 رطلاً ، بينما يبلغ طولها 30 بوصة و 135 رطلاً.

يتميز Saanen بمظهر جانبي مستقيم أو مقعر ، مع آذان متوسطة إلى كبيرة ومثبتة ومنتصبة. الأبيض هو اللون المفضل ، على الرغم من أن بعض Saanen يأتي باللون الكريمي أيضًا.

توغينبورغ

تم استيراده لأول مرة من سويسرا إلى أمريكا في عام 1883 ، ووصل Toggenburgs إلى الولايات قبل سلالات شمال أوروبا الأخرى ويعتبر أقدم سلالة من الماعز في الولايات المتحدة في السنوات التي تلت ذلك ، تم استيراد أعداد كبيرة من Toggenburgs إلى الولايات المتحدة من إنجلترا ، حيث كان يُعرف بأول سلالة ماعز الألبان المعترف بها في المملكة المتحدة في الولايات المتحدة ، تم تسجيل السلالة من قبل ADGA و AGS لعقود. يروج نادي Toggenburg الوطني للسلالة بالعروض والأحداث الأخرى.

اكتسب Toggenburgs بعض الشهرة في الستينيات عندما أصبحت السلالة المفضلة للشاعر كارل ساندبرج. قامت زوجته بتربية Toggenburgs في مزرعتهم في ولاية كارولينا الشمالية ، وأنتجت أنثى ظبية حطمت الرقم القياسي العالمي Toggenburg لإنتاج الحليب في عام 1960.

إن Toggenburg بني صلب ، والذي يختلف في تدرجه من اللون البني الفاتح إلى الشوكولاتة الداكنة. العلامات البيضاء موجودة دائمًا وتشمل آذانًا بيضاء مع بقعة داكنة في المنتصف ، وشريطين أبيضين أسفل الوجه من أعلى كل عين إلى الكمامة ، وعلامات على الساقين.

السلالة هي من بين أصغر ماعز الألبان ، حيث يبلغ حجم الدولارات 28 بوصة على الأقل عند الذبول ويزن 145 رطلاً. يقف 26 بوصة ويزن 120 جنيها.

بالنسبة للهواة الذين يسعون إلى تربية ماعز الألبان القوية التي يسهل التعامل معها في مزرعة صغيرة ، فإن سلالات شمال أوروبا هي الخيار الأمثل. جمالها وحجمها وطبيعتها اللطيفة لا يتم تجاوزها إلا من خلال قدرتها على توفير الكثير من الحليب الرائع.

ظهر هذا المقال في الأصل في عدد يوليو / أغسطس 2014 منمزارع هواية.


شاهد الفيديو: Swiss Mountains - 1080p - جبال الألب السويسرية (أغسطس 2022).